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案件回顾： 中小学食品安全事件 近年来，各地陆续曝光多起校园食品安全事件。2022年3月，天津某校外配餐公司被曝光存在安全卫生问题。网传视频显示，该公司工作人员在后厨清洗饭盒，没有佩戴一次性手套，食物残渣随处可见。 经查，该公司存在临时雇用人员无证上岗、食物加工间残渣存留、食物加工流程不规范等问题。相关部门依法吊销该公司营业执照和食品经营许可证，对经营者处以100万元罚款并禁止从事食品行业。相关管理人员因履行监管责任、属地监管责任不到位被依法处理。 食品安全： 校园食品安全现状 2020年，全国…

伴随着数字经济的蓬勃发展，产业数字化规模不断扩大，数字经济的规模增长趋势愈加凸显，景区也将逐渐趋于数字化和智慧化。近几年，为强化智慧景区建设，提高景区管理标准化水平，各个省市积极推动智慧景区行业的发展，加快推进“互联网+旅游”等场景服务，智慧景区建设迎来政策红利期。“智慧景区建设不应该仅仅停留在看得见的服务层面，更应该关注看不见的运营管理和营销转化等数字化建设支撑。” 基于以上痛点，南开太阳开始向景区一体化探索和布局，将人工智能、大数据分析、传感技术等高科技技术植入到景区，打造运营服务一体化智能…

01 医院食堂服务对象及特点 医院食堂用餐群体包括医护人员、患者、陪护人员、工作人员和外来人员，用餐群体比较复杂，对于食堂的餐品和其他硬件设备要求较高。一般食堂的经营模式无法合理的满足用餐需求。 智慧食堂的出现，为传统食堂服务模式和管理方法提供了快速升级的突破口，南开太阳智慧食堂管理系统医院解决方案，为用餐者打造了便捷的食堂订餐及就餐模式，自推出以来，协助许多医院完成了智能化、自助化的智慧食堂建设。 医院食堂痛点分析 排队等待时间长； 人工成本高； 24H供应餐食难； 工作繁忙错过饭点； 不能送…

NO.1 中小学服务对象及特点 随着社会经济的发展和教育改革的深化，中小学生在学校就餐的情况逐渐增加，学校食堂的卫生管理及饮食营养问题日渐被很多人注重。 中小学生正处于生长发育阶段，均衡的营养对他们的身体和智力的发展至关重要。 南开太阳K12（中小学）校园智慧食堂解决方案，为用餐者打造了便捷的食堂就餐模式，自推出以来，协助许多学校完成了智能化、自助化的智慧食堂建设。 NO.2 中小学食堂痛点分析 政策背景 教育信息化2.0时代背景下，需推动教育信息化升级 食安问题 校园食品安全事故频发 食安监管…

国家机关事务管理局公共机构节能管理司和人民网联合推出的“公共机构食堂反食品浪费‘小妙招’有奖征集”活动已经结束。在过去的两个月里，收到了超过6万件各地群众建议，其中，“智慧食堂”这个词多次出现。人民网也两次发文强调了该建议：大力鼓励公共机构建设智慧食堂！ 图片来源：文章截取 《中华人民共和国反食品浪费法》施行已满两年，浪费可耻、节约为荣的社会氛围浓厚，反食品浪费理念日益深入人心。 南开太阳作为国内领先的物联网与数字化解决方案提供商，自主研发的“智慧食堂管理系统”先后与清华大学、北京大学、中国银行…

随着互联网和大数据的发展，许多新的消费模式应运而生，改变了人们的生活习惯和消费方式。某银行引入了南开太阳智慧食堂管理系统，这个系统协助银行食堂提升了整体运作效率，给就餐者带来新的就餐体验，并且有助于实现食堂管理的效率化。 传统食堂业务痛点 项目概述 结合该学校的实际需求，经过调研为该企业制定了两种智慧食堂解决方案。 分别为自助称重模式及闸机计次自助餐模式。 自助称重模式可以实现按需打餐、按量计价、自助结算的新型自助餐模式。并为用户提供所摄入食物的相关营养信息，如热量含量、营养成分等。 闸机计次自…

随着互联网和大数据的发展，许多新的消费模式应运而生，改变了人们的生活习惯和消费方式。北京某大学引入了智慧食堂管理系统，这个系统协助食堂提升了整体运作效率，给就餐者带来新的就餐体验，并且有助于实现食堂管理的效率化。 01传统食堂业务痛点 02项目概述 结合该学校的实际需求，经过调研为该高校制定了两种智慧食堂解决方案。 分别为小碗菜自选餐及自助点餐模式。 小碗菜自选餐由智能保温台和智慧餐台两种设备组成，为客户提供自由取餐、自动结算和刷脸支付的便捷体验。 自助点餐模式由自助点餐机和智慧叫号大屏两种设备…

某国企为响应智能化建设，提升员工用餐体验，满足员工用餐多样化的需求，引入了南开太阳智慧食堂管理系统，通过科技应用和健康生活方式的推动，打造智能化、现代化的智慧食堂，全面提升食堂运营效率。 智慧食堂业务痛点 项目概述 结合该企业的实际需求，南开太阳经过调研为该企业制定了两种智慧食堂解决方案。 分别为智慧称重模式及线上点餐模式。 智慧称重模式采用由南开太阳推出的智能称重台智慧设备，通过RFID射频技术、人脸识别等技术，打造自主选餐、一菜一价、智慧称重、无感结算模式。 线上点餐模式采用小程序技术、智能…

6月17日，全民关注的“鼠头鸭脖”一事终有盖棺定论，相关涉事企业究竟是谁，仍是未解之谜。 今天（6月19日），东方网·纵相新闻从江西省教育厅相关部门与江西省多家高校后勤管理部门等多方交印证确认，涉事食堂供应商为江西中快后勤服务有限公司，目前涉事学校江西工业职业技术学院已与该公司解约。 央视网发文称“把食堂办好很重要”“食堂好不好，能直接决定大家每天的幸福指数，成了一件极端重要的事情”。 智慧食堂如何把控食品安全？ 高校作为大众的学习场所，必须保证以科学、安全、卫生为标准的食品供应。毕竟，食品安全…

一、智慧食堂的背景 经过十余年的发展，智慧食堂在国内已经从概念发展到市场规模超过千亿的新兴行业。统计数据显示，全国智慧食堂销售总额已经从2018 年的4.6亿元增长到 2022 年的9.3亿元。每年增长速度超过 20%，已经占到餐饮市场总体比重的3.6%，成为餐饮领域新的增长点。 相关政策陆续出台，不断强化行业监管 近年来，我国政府大力提倡勤俭节约与智能化建设，以高效、安全、节约、健康为发展方向的智慧食堂也因此迎来发展契机。随着智能化食堂建设的发展，国家在…